ตอนนี้มีวิธีที่ง่ายกว่าในการกินผักใบเขียวของคุณ Porcelain Cafe โดย Gratefood Co  ผสมผสานผลไม้แก้วมังกรกล้วยและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ เข้าด้วยกันและเปลี่ยนเป็นชามผลไม้ปั่นที่สวยงามซึ่งง่ายต่อสายตาและรอบเอว

ยูนิคอร์นสีชมพูพาสเทลที่น่ารักภูมิทัศน์ริมชายหาดที่ผ่อนคลายและท้องฟ้ายามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยดวงดาวที่มีเสน่ห์เป็นเพียงแหล่งที่มาของแรงบันดาลใจแปลก ๆ ที่นำมาจินตนาการใหม่เป็นผลงานศิลปะที่กินได้

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Porcelain Cafe โดย Gratefood Co. ในสิงคโปร์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

การสร้างสรรค์ที่คุ้มค่าเป็นผลงานการสร้างสรรค์ของ Jacqueline Koay ในขณะที่ดำเนินธุรกิจ Gratefood Co. ซึ่งเป็นผู้จัดจำหน่ายอาหารจากพืชเธอสังเกตเห็นว่าสถานที่ส่วนใหญ่ที่ให้บริการชาม acai ในสิงคโปร์นั้นเป็นแนวคิดที่รวดเร็วและรวดเร็ว

แต่เธอต้องการเปิดพื้นที่ที่ผู้คนสามารถแวะมาและเพลิดเพลินกับขนมแช่แข็งได้อย่างไม่เร่งรีบ และด้วยเหตุนี้จึงเกิดความคิดที่จะสร้างสรรค์สิ่งที่“ ดีกว่า” นั่นคือชามสมูทตี้ชุบน้ำผลไม้ที่ Jacqueline ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ได้ลิ้มลอง

ในเมนูมีอาหารรสเลิศสามชิ้นจาก Smoothie Art Bowl Series ($ 24) ซึ่งแต่ละขั้นตอนการผลิตจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการทำ มีความฝันของยูนิคอร์นที่มีเอเซโรลาเชอร์เบทสีส้มหมุนวนมาพร้อมกับโยเกิร์ตมะพร้าวที่แต่งแต้มด้วยพิทาย่าสีชมพู

มาพร้อมกับไส้โกโก้ดิบเฟออิลเลทีนกล้วยและพุดดิ้งนมข้าวโอ๊ตช็อคโกแลต Beach Paradise เปลี่ยนน้ำที่ส่องแสงเป็นชามขนม บลูเบอร์รี่และบลูสไปรูลิน่าจะถูกเพิ่มลงในกล้วยแช่แข็งผสมแล้วตกแต่งด้วย ‘ปลาดาว’ กล้วยและช็อกโกแลตข้าวโอ๊ตพุดดิ้ง ‘บีช’

การผสมผสาน acai อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ Starry Galaxy ผงถ่านไม้ไผ่ญี่ปุ่นกวนลงในฐานและผสมกับโยเกิร์ตมะพร้าวเพื่อจับภาพท้องฟ้าที่ลึกลับ ขนมที่โคจรอยู่รอบ ๆ ได้แก่ ‘ดาวเคราะห์’ ช็อคโกแลตมังสวิรัติกล้วยรูปดาวโรยและสเปรย์ไอซิ่งสีเงินเคลือบสีรุ้ง

สมูทตี้แต่ละชามมาพร้อมกับชาดอกไม้ฟรีหนึ่งหม้อและสามารถใช้ร่วมกันได้ 2-3 คน มีจำหน่ายจำนวน จำกัด แน่นอนว่ามีโยเกิร์ตมะพร้าวปกติ (จาก 9.90 ดอลลาร์) และชาม acai (จาก 11.90 ดอลลาร์) พร้อมกับกาแฟที่ชงด้วยนมข้าวโอ๊ต (จาก 4.50 ดอลลาร์)

ชาดอกไม้ที่ได้รับการคัดสรร (7.90 ดอลลาร์) สิ่งที่ควรค่าแก่การลองคือซีรีส์สมูทตี้แบบหนาจริงๆ ($ 8.90 / $ 9.90) ที่ทำโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็งเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่ชุ่มฉ่ำ ตัวเลือกมีตั้งแต่ Orange Acerola Crush ที่สดชื่นไปจนถึง Speculoos Spice ซึ่งเป็นของโปรดส่วนตัวของ Jacqueline ที่มีเนื้ออะไซอิกล้วยนมข้าวโอ๊ตเนยคุกกี้และผงขมิ้น

พิกัด : 04-48, Paragon 290 Orchard Rd Singapore

แนะนำ : Zafferano ร้านอาหารอิตาลี ในประเทศสิงโปร์

Credit : สล็อตออนไลน์