ร้านอาหารแถวสุขุมวิท ที่น่าสนใจ Kate’s Place หลังจากหลายปีของการทำงานรอบห้องครัวและหน้าบ้านในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง เช่น Canvas และ Sühring ในที่สุด พิกุล “เคท” วังซานเทียก็ตัดสินใจทำธุรกิจด้านอาหารรสเลิศของเธอ ภัตตาคารที่มีความสามารถตอนนี้เปิด “คลับอาหารค่ำลับ” ซึ่งเธอทำอาหารจากเมนูและตามอารมณ์ของเธอ 

ฉันมีห้องหนึ่งในอาคารของฉันซึ่งทำหน้าที่เป็นสถานที่รับประทานอาหารส่วนตัวในบรรยากาศสบาย ๆ ที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งเพื่อนๆ สามารถพบปะกับเพื่อนที่ไว้ใจได้และไม่ต้องตัดสินใจในการพูดคุย ดื่ม และรับประทานอาหาร พร้อมมาตรการด้านความปลอดภัย

ร้านอาหารแถวสุขุมวิท ที่น่าสนใจ Kate’s Place

ตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคารพาณิชย์ของเธอ ซ่อนอยู่หลังชั้นหนังสือลับ พื้นที่ให้ความรู้สึกและดูเหมือนห้องนั่งเล่นของบ้านที่มีสไตล์ ความสนุกทั้งหมดอยู่ที่โต๊ะอาหารขนาดใหญ่ที่สามารถรองรับได้ถึง 10 คน 

ที่สถานีบรรยากาศสบายๆ แห่งนี้ เคทซึ่งเคยเรียนทำอาหารมาสเตอร์คลาสในเชียงใหม่และทำงานกลางวันที่เรียกว่าก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นบุญหลาง ใช้คำว่า “ยกระดับ” เพื่อบรรยายอาหารที่ร้านอาหารใหม่ของเธอ มันไม่เกี่ยวกับการนำเสนอจานหรือการออกแบบร้านอาหารที่หรูหรา

แต่อาหารและสิ่งแวดล้อมควรทำให้คุณรู้สึกเป็นที่ต้อนรับ สบายใจ และมีความสุข” เซ็ตเมนู “Uplifting Thai Cuisine” เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของ Kate แต่ด้วยจิตวิญญาณของการทำอาหารตามสั่ง ธีมยังคงหมุนเวียนทุกเดือน “เรามักจะให้หัวข้อการรับประทานอาหาร เช่น ชีสบอร์ดวันอาทิตย์ หรืออาหารไทย-จีน หรืออีสานไนท์ เพื่อเพิ่มสีสัน”

เราได้รับการแนะนำให้รู้จักกับงานเลี้ยงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวจีนในการเยี่ยมชมของเรา โดยแบ่งเป็น 2 ส่วน เริ่มด้วยคำคำเล็กๆ เกี๊ยวทอดถุงทอง ปลาหมึก ลาบวุ้นเส้นผัดเนื้อปู ปีกไก่ยัดไส้ต้มข่าใส่กะหล่ำปลีและหอยเชลล์ 

ตามด้วยอาหารจานหลักแสนอร่อย 4 เมนู ได้แก่ ปลาเก๋าแดงนึ่งซีอิ๊ว แกงพะแนงใส่เนื้อสตรอว์เบอร์รี่ (จานโปรดของเรา) กุ้งผัดพริกและมะนาว เต้าเจี้ยวใส่เกลือและผักสด ปิดท้ายด้วยของหวานมันสำปะหลังราดกะทิและแห้ว

ทุกวันนี้ ร้านอาหารหลายแห่งพยายามที่จะสร้างความโดดเด่นด้วยเรื่องราวเบื้องหลังอาหารและอาหารที่เน้นที่สไตล์มากกว่าเนื้อหา

แต่นั่นไม่ใช่กรณีของ Kate’s Place ความเรียบง่ายของอาหารแต่ละจานแสดงให้เห็นว่าตัวพ่อครัวเองมีความถ่อมตนตระหนักรู้ถึงความสามารถของเธอในฐานะพ่อครัว ซึ่งมากกว่าที่คนอื่นๆ จะอ้างได้

Kavee ร้านอาหารไทยหรูสไตล์โมเดิร์นแห่งใหม่

Kate’s Place เปิดให้บริการทั้งการรับประทานอาหารแบบส่วนตัวตั้งแต่ 2-12 ท่าน โดยมี Uplifting Thai Cuisine ในราคาพิเศษ 990 บาทต่อท่านในช่วงเปิดใหม่

สถานที่พิกัด : 38/1 ชั้น 2 ของบุญหลังก๋วยเตี๋ยว ซ.สุขุมวิท 36 คลองตัน, คลองเตย กรุงเทพฯ 10110

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Credit : แทงบอลออนไลน์ 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *